Podejmę się organizacji restauracji i kuchni w Twoim hotelu i nie tylko. Jestem z branży i posiadam 22 letnie doświadczenie nabyte w kraju i poza nim. Specjalizuję się w kuchni staropolskiej z naciskiem na dziczyznę, ryby i przygotowywanie wędzonek; śródziemnomorskiej ( głównie włoska i grecka) i amerykańskiej. Jestem pasjonatem i profesjonalistą, mam licncję szefa kuchni w systemie HACCP i dyplom mistrzowski w zawodzie. Nie pracuję na godziny, gdyż w tej branży tak się nie da. Uwielbiam miejsca, gdzie można poszaleć, czyli pobawić się w odważne komponowanie nowych smaków. Umiem dobierać odpowiednich ludzi i zgrywać zespoły. Jeśli Chcesz, aby Twoja restauracja różniła się od innych, wyprzedzała te przeciętne i posiadała to coś - zadzwoń proszę.