Czosnek czarny - preparat Black Allium

CZOSNEK BLACK ALLIUM

Czarny sfermentowany czosnek Black Allium  wytwarzany jest całkowicie naturalnie, bez stosowania środków konserwujących i innych dodatków chemicznych.

Ten czosnek nie jest ostry ani w smaku ani w zapachu – jego słodki i „balsamiczny„ smak zmieszany z lekka nutą lukrecji, trufli, karmelu.....przypomina smak umami.

Jako składnik kulinarny czarny czosnek może być stosowany na wiele sposobów, tak jak normalny czosnek.
Jego miękka struktura sprawia również, że jest pyszną i zdrową przekąską samą w sobie.

Wyjątkowe właściwości odżywcze i zdrowotne!

Czarny czosnek zawiera pięć razy więcej antyoksydantów, niż normalny surowy czosnek, trzy razy więcej błonnika i od pięciu do siedmiu razy więcej polifenoli. To dlatego, że podczas długiego procesu dojrzewania czosnku (w kontrolowanej temperaturze i wilgotności) jego ostre w smaku i zapachu związki są naturalnie przekształcane w zdrowe związki fenolowe, mające działanie anty-utleniające. 

Inne oferty dopasowane tematycznie: