Pomoc w organizacji inwestycji gastronomiczno-rozrywkowej

Szukasz osoby do zrealizowania swojej inwestycji w zakresie gastronomii? Nie mogłeś trafić lepiej. Szukasz właśnie Mnie.

Doświadczony, wszechstronny gastronom z 20 letnim doświadczeniem podejmie współpracę w zakresie organizacji przedsięwzięcia gastronomicznego.
rozmowa z inwestorem dotyczące wizji lokalu, fachowa konsultacja,
badanie rynku we wskazanej lokalizacji inwestycji (ankiety, badania demograficzne, badanie konkurencji),
Wyszukanie lokalu pod inwestycję,
Organizacja projektu zagospodarowania,
Dokumentacja techniczna,
Dokumentacja sanepid, koncesja alkoholowa, straż itd.,
Projekty zabezpieczenia oraz realizacja (CCTV, alarm, kontrola czasu pracy, kontrola dostępu),
Wyszukanie odpowiednich firm w zakresie adaptacji lokalu,
Nadzór nad inwestycją,
Pomoc w realizacji stworzenia wystroju lokalu,
Wyposażenie lokalu sprzęt gastronomiczny, sprzęt kuchenny, barowy, nagłośnienie, oświetlenie, TV itd.,
Organizacja reklamy: wizualizacja zewnętrzna lokalu, media społecznościowe, strona internetowa, reklama w radio.,
Negocjacja umów z firmami alkoholowymi, napoje itd.,
Wyszukanie odpowiednich dostawców,
Wyszukanie, szkolenie pracowników: kuchnia, bar, obsługa techniczna,
Odbiory,
Organizacja oraz wdrożenie systemów sprzedażowych,
Stworzenie menu lokalu, karty drinków, menu kuchni,
Początkowy nadzór nad działaniem lokalu,
Ustalenie harmonogramu działania lokalu, stałe imprezy itd.,
Nadzór,
Pomoc w uzyskaniu dodatkowego finansowania.(dotacje, kredyty, pożyczki hipoteczne)
Posiadam szereg odpowiednich kontaktów które pozwolą na realizację projektów w szybkim czasie co pozwoli zaoszczędzić inwestorowi dodatkowe pieniędzy.

Cena za usługę 7000,00 zł netto/ miesięcznie plus dodatkowe koszta (paliwo, telefon) - faktura
W przypadku przeprowadzenia inwestycji poza miejscem zamieszkania w obrębie województwa Śląskiego należy doliczyć koszt wynajmu mieszkania.

Moją karierę gastronomiczną zaczynałem w wieku 18 lat stojąc na bramce w lokalu Pub-Restauracja „U Wilców” w Sosnowcu
Tam też przeszedłem kolejne kroki w ewolucji gastronomicznej począwszy od baru, pomoc w kuchni, do menadżera.
Kolejnym krokiem była przeprowadzka do Krakowa. Tam byłem współodpowiedzialny za pierwszy projekt - Krakowska Piwnica Artystyczno Muzyczna FAUST. Jako prezes Firmy uczestniczyłem w tworzeniu lokalu wdrażaniu wszystkich systemów, promocji oraz nadzór nad późniejszym funkcjonowaniem lokalu. Piwnica na Krakowskim Rynku wykształciła we mnie odpowiednie spostrzeganie gastronomi przez pryzmat wielkiego Świata. Organizacja koncertów Światowej klasy DJ oraz elity Polskiej sceny rozrywkowej. 400 m2 lokalu 3 bary oraz pizzeria, 40 osób obsługi. Duże event-y dla firm farmaceutycznych, bankowych, budżetowych itd.
Po okresie nauki przyszedł czas na własny biznes:
Pub-Restauracja Prowokacja Siemianowice Śląskie
Pub -Restauracja Lochy Sosnowiec
Klub Muzyczny Da PaPa Chorzów
Pub Da Papa Dąbrowa Górnicza

Z zamiłowania jestem: fotografem, konferansjerem, karaokowcem (niedoszłym wokalistą amatorem), handlowcem.
Nie nawidzę stać w miejscu, uwielbiam tworzyć i realizować swoje założenia. Działać.
Mogę i dam wszystko aby osiągnąć cel. Zaufaj Mi. Porozmawiaj.

Inne oferty dopasowane tematycznie: