Czarna trufla świeża

Id oferty: 157340
Info
- Dodana: 23.10.2020
- Ważna do: 03.05.2024
- Dodana: 23.10.2020
- Ważna do: 03.05.2024
Odwiedzin: 761

Cena:
150 EUR

Ilość w cenie:
1 kg

Dostępna ilość:
1000 kg

Min. zamówienie:
0,5 kg

Termin wysyłki:
3 dni

Transport:
do uzgodnienia

Typ kontrahenta:
Hurtownik

To sezon na trufle! Najtańsze rozwiązanie to świeża trufla jesienna (TUBER UNCINATUM VITT). Wygląd: dobrze zaokrąglone, prawie kuliste, od 2-4 do 6-7 cm średnicy, raczej twarde, prawie czarne lub brązowe. Zewnętrzna powierzchnia utworzona z dużych, surowych, brązowo- czarnych brodawek, stożkowatych i nieregularnych przy podstawie, bardzo wypukłych, zwykle z bardzo małymi poprzecznymi rysami.

Wewnętrzna powierzchnia ciemniejszej barwy i nieco bardziej intensywną wonią. To w głównie z tego powodu ciepło słoneczne powoduje mniejsze suszenie i efekty liofilizacji. Wiadomo, że wszystkie trufle, wystawione na działanie powietrza i ciepła, uwalniają ich aromat. Cena zależna od kosztów transportu, ale czas dostawy powinien być jak najkrótszy dla utrzymania walorów smakowych i zapachowych.

pobierz link do oferty

Obserwuj ofertę

Dane kontaktowe: