przyprawy, strona 3

  Kardamon czarny w odróżnieniu od zielonego ma dodatkowo lekki posmak dymu oraz wyczuwalną cierpkość i ...

  Pieprz biały mielony ma bardziej intensywny smak i słabszy aromat niż jego czarny kuzyn. Zasadą ...

  Pieprz biały rośnie na tym samym krzewie co pieprz czarny czy zielony, ale dojrzewa pełniej ...

  Kmin rzymski, nazywany też kuminem, jest popularną przyprawą w Afryce Północnej, na Bliskim Wschodzie, Bałkanach, ...

  Kozieradka mielona to roślina należąca do rodziny bobowatych, a jako przyprawę stosuje się jej nasiona. ...

  Liście kozieradki mogą służyć jako przyprawa do potraw z mięsa. Charakterystyczny gorzki smak i silny ...

  Kolendra mielona jest jedną z najstarszych roślin uprawnych i przyprawowych.Ich aromat przypomina anyż, a smak ...

  Kolendra pochodzi z obszarów rejonu Morza Śródziemnego. w chwili obecnej najwięcej kolendry dostarczają Iran, Indie, ...

  Kardamon zielony mielony to przyprawa określana mianem królowej przypraw - pochodzi z Indii i jest ...

  Mango w proszku stosowane jest głównie w kuchni indyjskiej, jako kwaśny składnik do różnych potraw ...

  Imbir, to jedna z najstarszych i najcenniejszych przypraw Dalekiego Wschodu. Jego zastosowanie w kuchni jest ...

  Goździki potrafią łatwo nadać wyraźnie wiodący smak różnym daniom, szczególnie tym mielonym, zatem trzeba uważać ...

  Garam masala jest suchą mieszanką przypraw, używaną w Indiach. Mieszanka ta nie jest aż tak ...

  Czosnek jest bardzo lubianą i cenioną przyprawą w krajach śródziemnomorskich ma ostry, charakterystyczny zapach oraz ...

  Przyprawę otrzymuje się z wysuszonej kory drzewa cynamonowca. Występuje w dwóch postaciach, utarty na proszek ...

  Cynamon to wysuszona kora cynamonowca. Ma rdzawo brązowy kolor, przyjemny aromat i słodko korzenny smak. ...

  Curry jest mieszanką przypraw znaną od tysięcy lat. W Indiach jest narodową przyprawą. Curry stosuje ...

  Niezbędna w kuchni indyjskiej przyprawa ma charakterystyczny, intensywny zapach, zbliżony do cebuli lub czosnku, nadaje ...

  Tandoori Masala to oryginalna indyjska przyprawa, używana do potraw przygotowywanych w tradycyjnym indyjskim piecu tandoor. ...